隨著我國養殖業的快速發展，養殖過程中的疾病也在不斷變化，這幾年養禽過程中霉菌及霉菌毒素問題深受關注，它對養殖過程尤其是蛋禽的養殖過程危害十分嚴重。霉菌產生需要兩個條件：一是溫度，二是濕度。當溫度在23℃-30℃之間，濕度介于70%-80%，霉菌很快就會滋生。尤其在夏天剛下過雨，霉菌發生的幾率就會大大提高。

很多養殖朋友打電話咨詢霉菌問題，溝通的時候總會說到“我的原料沒有問題，我的雞群也沒有問題，我的鴨群怎么會有霉菌呢”，在這些方面大家會有一定的疑惑。霉菌排除原料的問題不說，還有其他幾個方面：

1、水源問題：跟水接觸最多的就是水禽（鴨鵝），平常情況下水源是沒有問題的，如果說在高溫天氣再加上水里的死魚爛蝦和一些腐爛的水草，這些都可能成為霉菌發病的主要因素。

2、水線問題：走訪很多養殖場詢問他們“水線多久清理一次”的問題時，得到最多的答復就是整個夏天幾乎不清理，好一點的會十天半月清理一次。去年夏天的時候我們做過一個實驗，取10天不清理水線的水檢測，結果顯示霉菌各項指標都嚴重超標，比例都在30-40%以上。這是霉菌發生的另一個關鍵因素。

3、飼養管理問題：飼養管理過程中最容易出現問題的就是養殖蛋雞的朋友，主要是加料的問題，如果說是水禽加料可能加一次幾個小時就吃完了，但是很多人在養蛋雞的時候為了省事，不管冬天還是夏天一天只加一次料，很多老雞舍或者設計不合理的雞舍水線在料線的上面，雞一喝水，水就會滴到料上去。同時在夏天采食量比較少的情況下，我們會在料中加上一些植物油，導致飼料濕度增加，如果3-5個小時不能將料吃完，霉菌就會很快出現。

4、飼料存儲問題：這一方面的問題也不可忽視。

1、腸道問題不斷。很多養殖朋友經常會問“我的雞腸炎球蟲老是治不好，反復拉稀過料，在用抗生素時也有一定的作用，但是用完之后隔個三五天依然會反復發生，用益生菌治療也是這樣”，其實這跟霉菌是脫不了關系的。

2、產蛋高峰不高。霉菌是一個嗜營養性真菌，霉菌及霉菌毒素寄生最多的部位就是腸道和卵巢，哪個部位的營養價值高，哪個部位相對侵害的就會越嚴重。如果長時間寄生于卵巢，就會對卵巢的功能造成破壞，引起產蛋禽高峰上不去，平時產蛋高峰在九十四五，現在只有九十一二。

3、容易發病。尤其是大腸桿菌病反復發作，抵抗力低，易感冒等，這是由于霉菌可以抑制免疫細胞和免疫器官，導致機體免疫力下降，免疫抗體不達標誘發疾病。

首先，雛禽會發生霉菌性肺炎，肝臟氣囊上有結節，有比較明顯的死亡，水禽比雞更嚴重。其次，采食量下降，精神不好，縮頭呆立，排灰綠色或黑褐色糞便。再次，對生殖系統的危害，造成產蛋禽卵泡萎縮、充血或者是不發育，嚴重的有液化性壞死。最后，對內臟器官的破壞，尤其是肝臟會有霉菌性的結節，霉菌性的菌落在肝臟上附著，嚴重情況下小腸后段會充滿稀薄的水樣液體。

霉菌性肝炎

嗉囊有半透明的假膜

霉菌引起口腔潰瘍

很多人喜歡選擇蒙脫石進行治療，但總體來說性價比不是很高，因為它在吸附霉菌毒素的同時也會吸附一定的營養。還有一部分人會選擇人用制霉菌素片，這個藥雖然效果好，但是人用藥在家禽上使用違法國家規定，另外就是成本比較高（每只雞2毛左右的成本）。還有少部分人會選擇硫酸銅碘化鉀之類的產品，但如果掌握不好濃度就會引起產蛋下降，對產蛋造成一個不利的影響。

所以在治療霉菌病的時候我們要綜合考慮它的安全性、成本，并兼顧藥物的效果，之后再來選擇霉菌藥物，這樣治療的成功率和養殖效益的提升會有很大的改觀。